Helga ist nicht der Name der Erfinderin, sondern steht für "healthy algae", also gesunde Alge. Als solche gilt die grüne Chlorella-Alge. Für das Helga-Pulver werden die Algen jedoch nicht aus dem Meer gewonnen, sondern in Glasröhren mit Quellwasser gezüchtet.
Sie enthalten ganz viel Proteine, Vitamine und Eisen. Schmeckt nicht nur im Getränk, sondern peppt als gesunde Zutat das morgendliche Porridge ebenso auf wie Pesto oder Kuchenteig. (Helga Gartner, RONDO, 15.11.2017)