Dubai – Kamelmilch statt Kuhmilch: Eine Firma aus den Vereinigten Arabischen Emiraten hat die nach eigenen Angaben weltweit erste Babynahrung auf Kamelmilchbasis entwickelt. Das Unternehmen Camelicious präsentierte sein neues Produkt auf der diesjährigen Nahrungsmittelmesse Gulfood, die in Dubai stattfindet.

Gedacht ist das Instantpulver für Babys und Kinder im Alter von bis zu drei Jahren, die Allergien oder Unverträglichkeiten haben. Die vitaminreiche Kamelmilch gehört seit Jahrhunderten zu den Grundnahrungsmitteln der Beduinenvölker in der Golfregion. Die Milch und das Fleisch der Tiere finden sich bis heute in Restaurants und Küchen, etwa als Burger, Carpaccio oder Milchprodukt.

Kamelmilch sei ein "integraler Bestandteil" der arabischen und islamischen Kultur im Allgemeinen und der Kultur der Emirate im Besonderen, erläuterte Camelicious zu seinen Produkten. So würden die "Werte und Traditionen" von einer Generation zur nächsten weitergegeben. (APA, AFP, 20.2.2018)