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Rezept für Kirschcrumble
Zutaten für 4 Personen:
60 g Butter
60 g Zucker
80 g Mehl
ca. 250 g Kirschen, je nach Größe der Förmchen
Vanilleeis zum Servieren
Aus dem Mehl, der Butter und dem Zucker einen bröseligen Teig kneten und für ca. 20 Minuten in den Kühlschrank geben.
Die Kirschen entkernen...
...und in feuerfesten Förmchen verteilen.
Das Rohr auf 200 Grad vorheizen.
Den Teig aus dem Kühlschrank holen und mit den Fingern zu grobem Streusel ("Crumble") verarbeiten.
Streusel auf den Kirschen verteilen...
...und im Rohr bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen, bis die Crumbles leicht gebräunt sind.
Noch heiß mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
Guten Appetit!