Paprika-Melanzani-Paste passt gut zu gegrilltem Fleisch oder kräftigem Käse.
Karin und Bernhard Geyer-Nittnaus verarbeiten im burgenländischen Seewinkel ihr eigenes Obst und Gemüse zu köstlichen Pasten, Saucen und Gelees.
Paprika-Melanzani-Paste zum Beispiel: Die Süße der vollreifen Paprika wird durch den zurückhaltenden Geschmack der Melanzani aufgefangen. Beides vereint sich mit allerlei Gewürzen im Glas zu einem süchtig machenden Dip, der gut zu gegrilltem Fleisch oder kräftigem Käse passt. (Alex Stranig, RONDO, 5.9.2018)
Die Kommentare im Forum geben nicht notwendigerweise die Meinung der Redaktion wieder.
Die Redaktion behält sich vor, Kommentare, welche straf- oder zivilrechtliche Normen verletzen,
den guten Sitten widersprechen oder sonst dem Ansehen des Mediums zuwiderlaufen
(siehe ausführliche Forenregeln),
zu entfernen. Benutzer:innen können diesfalls keine Ansprüche stellen.
Weiters behält sich die STANDARD Verlagsgesellschaft m.b.H. vor, Schadenersatzansprüche
geltend zu machen und strafrechtlich relevante Tatbestände zur Anzeige zu bringen.
