Der Spätzleteig von Frizle könnte eine Alternative zum Küchenchaos sein: der fertige Teig wird durch die Löcher in der Packung in das kochende Wasser gepresst.
Es ist nahezu unmöglich, Spätzle zu produzieren, ohne die Küche dabei in ein Schlachtfeld zu verwandeln. Daran können auch hypermoderne Hobel und stylishe Reiben nichts ändern. Die sehr bissfesten Fertigprodukte aus der Kühltheke sind aber keine Option.
Der Spätzleteig von Frizle könnte hingegen eine dankbare Alternative sein. Der fixfertige Teig wird einfach durch die eingestanzten Löcher der Packung in das kochende Wasser gedrückt. (Alex Stranig, RONDO, 15.10.2018)
Weiterlesen: