"Pumpkin Spice" ist eine klassisch britische Gewürzmischung.
Genau zehn Jahre ist es her, da hat Nathalie Pernstich-Amend ihr Geschäft Babette's in der Wiener Innenstadt eröffnet. Seither ist viel passiert. Die große Auswahl an Gewürzen und Kochbüchern ist weiter gewachsen.
Mittlerweile kann man seine Mischungen auch online konfigurieren. "Pumpkin Spice" ist eine klassisch britische Gewürzmischung mit Ingwer, Piment und mehr. Sie passt zu Gebäck mit Kürbis ebenso wie zu Fleischpasteten. (Alex Stranig, RONDO, 25.10.2018)