Kaffee vom Feinsten: Ruanda Ruvumbu Peaberry bei Alt Wien Kaffee.

Foto: Lukas Friesenbichler

Rosenwasser, Campari Orange und weihnachtliche Windringerln, heißt es, findet man im Geschmack dieses Ruanda-Ruvumbu-Peaberry-Kaffees der Rösterei Alt Wien wieder.

Das Windringerl lässt sich zwar nicht exakt identifizieren. Sicher ist aber, dass die händisch sortierten Perlbohnen vom Lake Kivu aus dem Westen Ruandas, in der Filtermaschine oder der Aeropress zubereitet, einen Kaffee vom Feinsten ergeben. (Nina Wessely, RONDO, 5.5.2019)