Über den perfekten Fleisch- und Wurstgenuss beim Grillen wurde an dieser Stelle schon gesprochen. Doch es geht auch ohne diese beiden vermeintlichen Eckpfeiler einer gelungenen Grillerei – beziehungsweise brauchen diese auch eine fleischlose Begleitung. Die vegetarischen Grill-Optionen sind mehr oder weniger endlos – gegrillter Kukuruz, Zucchini, Melanzani, Halloumi oder selbstgemachtes Knoblauch- oder Kräuterbaguette gehören zu den Klassikern. Tofu in allen Variationen kann ebenso auf den Grill gelegt werden wie Karfiol oder gefüllte Schwammerl. Und man kann auch Pizza grillen, wenn man zu den Mutigen gehört.

Welche fleischlosen Speisen grillen Sie am liebsten?

Welche Zubereitung funktioniert einfach immer? Welche exotischen vegetarischen Grillgerichte können Sie empfehlen? (aan, 16.8.2019)