1. Seejungfrau
Yachthafen 1, 7093 Jois
Das Ambiente des Restaurants Seejungfrau ist schlicht, die Aussicht auf den See malerisch. Während bei den Speisen internationale Einflüsse erkennbar sind, fällt die Weinkarte ausgesprochen regional aus.
2. Gut Purbach
Hauptgasse 64, 7083 Purbach
Max Stiegl ist kein Mann der leisen Worte, schon gar nicht der zurückhaltenden Gerichte. Dafür lieben ihn seine Gäste. Bekannt ist der gebürtige Slowene im Burgenland auch für seine ausgefeilten Innereiengerichte.
3. Taubenkobel, Schützen am Gebirge
Hauptstraße 27, 7081 Schützen am Gebirge
Das Restaurant Taubenkobel von Eveline und Walter Eselböck, Alain Weissgerber und Barbara Eselböck hat das kleine Dorf im Burgenland zum international gerühmten Hotspot der Gourmetszene gemacht. Bistroküche kommt in der auf den Tisch. Im ungarischen Fertõrákos betreiben die Eselböcks das Restaurant "Haus im See".
4. Gut Drauf-Heuriger, Gut Oggau
Hauptstraße 31, 7063 Oggau
Das Gut Oggau ist bekannt für seine guten Weine und die Etiketten mit gezeichneten Gesichtern. Im Innenhof des Weinguts betreiben Stephanie und Eduard Tscheppe-Eselböck einen schicken Heurigen.
5. Hofgassl
Rathausplatz 10, 7071 Rust
Dass Studierende der Ruster Weinakademie gern ins Hofgassl gehen, spricht für die dortige Weinauswahl. Der gemütliche Gastgarten und die kreative Küche komplettieren das Angebot.
6. Langgusto
Am Hafengelände, 7072 Mörbisch
Im ersten Stockwerk des Wassersportzentrums Lang gelegen bietet das neu eröffnete Restaurant Langgusto einen wunderbaren Blick auf die Landschaft des Neusiedler Sees.
7. Mole West
Seegelände 9, 7100 Neusiedl
Die Mole West ist der Pionier in Sachen moderner Gastronomie am Neusiedler See: Zugangsmöglichkeit von Land und Wasser, Fine Casual Dining und ein Plätzchen direkt am See.
8. Das Fritz
Seebad 1, 7121 Weiden
Vor zwei Jahren erst eröffnete Fritz Tösch das moderne Restaurant direkt am Wasser. Trotz Zubau ist es oft stark ausgelastet, eine Tischreservierung empfiehlt sich also.
9. Restaurant zur Blauen Gans
Seebad Weiden, 7121 Weiden
Die Architektur des Restaurants verspricht, was die saisonale Speisekarte von Oliver Wiegand hält: eine moderne und feine Interpretation der regionalen Traditionen.
10. Gasthaus zur Dankbarkeit
Hauptstraße 39, 7141 Podersdorf
Als Hedonist kann man für Orte wie die Dankbarkeit nur – genau – dankbar sein. Genauso wie für den hauseigenen Wein und für einen der schönsten Gastgärten rund um den See.
11. Weingut Rosenhof
Florianigasse 1, 7142 Illmitz
Im Rosenhof kocht jetzt Peter Kroiss, dessen Küche die Fahrt nach Illmitz absolut lohnt. Neben Klassikern gibt es Wild (z. B. Clubsandwich mit Fasan) und tolle Desserts. Und das im lauschigen Innenhof-Garten.
(red, 10.8.2019)