Sardellen-Filets von Rizzoli sind wunderbare Jausenteilnehmer.
Filetti di alici in salsa piccante: Die putzig eingerollten Sardellen aus der Dose klingen ebenso gut, wie sie schmecken. Aber auch derart salzig. Ein Mordsdurst folgt auf den ersten Biss.
Die sechs Monate in einer Geheimsauce gereiften, händisch verarbeiteten Fischlinge von Rizzoli – die Firma gilt mit Gründungsjahr 1906 als älteste der italienischen Fischkonservenbranche – machen sich wunderbar als Jausenteilnehmer, sicuramente aber auch in einem Meer aus Linguine. (Michael Hausenblas, RONDO, 4.3.2020)