"Colomba Mandorle Siciliane" aus dem Spezialitätengeschäft von Nino Crupi
Eine richtig gute Colomba ist flaumigweich, schmeckt saftig und duftet nach Vanille, Mandeln und Orangen. Genau das trifft auf die "Colomba Mandorle Siciliane" aus dem Spezialitätengeschäft von Nino Crupi zu.
Er importiert sie, gemeinsam mit Orangen und Zitronen aus seinem eigenen Garten, aus Sizilien. Ihre Form symbolisiert eine Taube mit gespreizten Flügeln. In Italien wird sie traditionell zu Ostern verschenkt und vernascht. (Helga Gartner, RONDO, 9.4.2020)