Die Sachertorte ist die mit Abstand beliebteste heimische Mehlspeise im Fotonetzwerk Instagram. Mehr als 230.000 Postings waren zum Stichtag 27. Jänner 2021 zu der Wiener Kaffeehausspezialität zu finden.
Auf den Plätzen zwei und drei landen Apfelstrudel und Kaiserschmarrn. Das ergab eine Analyse des Medienbeobachters und PR-Dienstleisters APA-Comm – ausgewertet wurden die Hashtags von über 115 österreichischen Süßspeisen auf der Plattform Instagram. Mit annähernd einer Viertelmillion Einträgen führt die Sachertorte das Ranking mit Abstand an.
Der deutschsprachige Hashtag "Sachertorte" überwindet dabei sogar Sprachbarrieren und findet in einer Stichprobe von 100 Postings in acht verschiedenen Sprachen Erwähnung. Italienisch und Englisch dominieren mit einem Anteil von jeweils rund 30 Prozent, Deutsch landet auf Platz drei.
Platz zwei für Apfelstrudel und Kaiserschmarrn
Den zweiten Platz belegte der Apfelstrudel. Der beliebte Bestandteil der heimischen Süßspeisenwelt verzeichnet auf Instagram rund 124.000 Einträge. Ähnlich der Sachertorte zeigt auch er eine starke internationale Verbreitung und lukriert rund 50 Prozent seiner Einträge in nicht deutschsprachigen Postings – insbesondere im Englischen.
Platz drei nahm mit mehr als 118.000 Postings der Kaiserschmarrn ein. Der erstmals 1854 für Kaiserin Sisi zubereitete Schmarrn reihte sich in die Liste der "k.u.k. Mehlspeisen" ein, die das Beliebtheitsranking auf Instagram überlegen anführen. Gemeinsam verzeichnen die Top Drei ebenso viele Postings wie alle 112 dahinter liegenden Süßspeisen zusammen.
Auffällig ist, dass süße Knödel wie Marillen- (Platz 14), Topfen- (Platz 15) oder Zwetschgenknödel (Platz 27) auf der Fotoplattform nicht zu den populärsten österreichischen Mehlspeisen zählen. Einzig der Germknödel schafft es mit dem zehnten Platz (21.130 Postings) in die Top Ten. Auf den weiteren Top-Platzierungen finden sich der Krapfen auf Platz vier (93.381 Postings) gefolgt von Gugelhupf (54.895), Marmorkuchen (38.185), Linzer Torte (27.391), Zwetschkenkuchen (25.827) sowie dem Bienenstich (25.804).
Sachertorten-Lieferservice
Wer nun Gusto auf eine Sachertorte bekommen hat und nicht selbst backen möchte, der kann sich eine Torte aus dem Hotel Sacher liefern lassen. Neben dem Drive-in, der schon seit einigen Monaten besteht, bietet das Sacher nun nämlich einen Lieferservice an. Den ganzen Februar über wird die Lieferung in Wien und Salzburg kostenlos angeboten.
"Wir versuchen jeweils, das Beste aus der Situation zu machen, und hoffen, mit dieser Aktion viele Menschen anzusprechen, die mit der Original-Sacher-Torte sich oder anderen Menschen eine Freude machen wollen", so Geschäftsführer Matthias Winkler über den neuen Service.
Geliefert wird Montag bis Sonntag, die Zustellung erfolgt über die Sacher-Mitarbeiterinnen und -mitarbeiter selbst.
www.sacher.com/de/original-sacher-torte/
(APA, red, 2.2.2021)