5-Länder-Pfeffer von Katharina Seiser
Katharina Seiser schreibt nicht nur tolle Kochbücher, sie verkauft neuerdings über ihren Webshop auch Sachen, die sie unverzichtbar findet. Beispielsweise 5-Länder-Pfeffer, der von Seisers Mutter, einer Drogistin, für sie gemischt wird.
Die teils sehr raren Sorten vom nepalesischen Timut- bis zum madegassischen Voatsiperiferypfeffer ergeben eine wunderbare Aromenvielfalt, die man in der Küche nicht mehr missen möchte. (Petra Eder, RONDO, 9.4.2021)