Scharf

Die Aufmachung des Fläschchens und die vielen darin schwimmenden Ingwerstückchen suggerieren bereits: Dieser Shot ist nichts für zarte Gaumen. Aber wer die fruchtige Schärfe der gelben Wurzel schätzt, bekommt die volle Dosis davon. Auf Fruchtsäfte wird verzichtet, in das Fläschchen kommen nur Wasser, Ingwer aus kontrolliert biologischen Anbau, Agavendicksaft, Verdickungsmittel.

Ingwer Trink Double-Shot, Kloster Kitchen, 60 ml, z. B. bei DM, 2,45 Euro
4 von 6 Punkten

Mild

Mit ihm könnte der Einstieg gelingen: Alle, die Vorsicht walten lassen und sich an Ingwershots herantasten möchten, können das guten Gewissens mit dem Säftchen von Rabenhorst machen. Hier steht nicht die Schärfe im Vordergrund, sondern der zwischen Apfelsaft und Mate-Essenz changierende Geschmack. Gute wie eigenwillige Mischung!

Ingwer-Shot, Rabenhorst, 60 ml, z. B. bei Bipa, 1,99 Euro
5 von 6 Punkten

Erfrischend

Wer nach einer Alternative zum Espresso am Morgen sucht, dürfte mit diesem Saft gut beraten sein: Die Schärfe des Ingwers weckt müde Geister, zieht aber dank des Apfelsafts nicht die Schuhe aus. Wer sich mit einem Shot begnügt, kommt mit der Flasche eine gute Woche aus. Ein weiterer Pluspunkt: keine störenden Ingwerfasern, rutscht im Nullkommanichts den Rachen runter.

Ingwer-Apfel-Shot, Ja! Natürlich, 280 ml, z. B. bei Billa, 3,49 Euro
6 von 6 Punkten

Säuerlich

Die Familie Voelkel bietet seit über 80 Jahren Frucht- und Gemüsegetränke in Bio- und Demeter-Qualität an. Zum Sortiment des deutschen Unternehmens zählen auch Shots mit Beeren, Kurkuma oder eben Ingwer. Dessen Schärfe ist vergleichsweise dezent. Sie wird ergänzt um fruchtige, säuerliche und erdige Noten. Diese stammen von Apfel, Acerola und Zitrone.

Für Demeter, Ingwer-Shot, 60ml, z. B. bei DM, 1,75 Euro
3 von 6 Punkten

(Anne Feldkamp, Michael Steingruber, RONDO, 31.5.2021)