Das Bio-Olivenöl von Mani passt zu Fisch und zu Salaten.
Mit dieser Olivenessenz kann man sich getrost eindecken: Seit Ende der 70er-Jahre produziert Familie Bläuel aus Niederösterreich in Zusammenarbeit mit Produzenten aus Kalamata in Griechenland Olivenöl. Neu erhältlich ist dieses im 1,5-Liter-Pack. Es ist durch rein mechanische Verfahren gewonnen und eignet sich auch zum Kochen. Fein im Geschmack, mit einer leichten Schärfe, passt es ebenso gut zu Fisch wie zu Salaten. (Nina Wessely, RONDO, 5.6.2021)