Bio Erdnussbutter
Roman und Stefan Romstorfer experimentieren seit 2017 im Weinviertel mit dem Erdnussanbau, 2019 wurde erstmals in größerer Menge geerntet.
Im Vorjahr begannen die beiden mit der Produktion von Erdnussbutter. Die war schnell weg, nun gibt es Nachschub. Auf der Biomesse in Wieselburg gab es dafür die Auszeichnung "Bioprodukt des Jahres 2022". Erhältlich ist die Erdnussbutter, die bis auf Salz keine Zusatzstoffe enthält, in "creamy" und "crunchy". (Petra Eder, RONDO, 13.1.2022)