Aktuelle Berichte zu den Themen Wissen und Gesellschaft auf DER STANDARD. Neuigkeiten und Hintergrundberichte finden Sie hier.

18. Mai 2020

Montag

08:00

Ernährung

45 Postings

Zehn Tipps für richtiges Essen in der Corona-Krise

Für gesunde Ernährung gibt es kein Patentrezept, sagt Ernährungswissenschafter Knop. Ein paar Ratschläge können dennoch helfen, selbstbestimmt und intuitiv zu essen

2. Mai 2020

Samstag

10:00

Abnehmen

126 Postings

Menschen mit viel braunem Fettgewebe verbrennen mehr Kalorien

Braunes Fettgewebe kann durch Kälte aktiviert werden. Forscher der Med-Uni Wien haben entdeckt: Wer braunes Fett hat, kann 15 Prozent mehr Kalorien verbrennen

4. März 2020

Mittwoch

07:16

Verwechslungsgefahr

139 Postings

Maiglöckchen, Herbstzeitlosen oder doch Bärlauch?

Seine Blätter schmecken nicht nur gut, sondern werden auch medizinisch eingesetzt. Wie sie Bärlauch richtig erkennen

27. Februar 2020

Donnerstag

06:00

Fastenzeit

37 Postings

Konsumentenschützer warnen vor Abnehm-Wundermitteln

Abnehmprodukte aus dem Internet sind meist teuer, wirkungslos, schlimmstenfalls sogar gesundheitsschädlich, sagen Verbraucherschützer

26. Februar 2020

Mittwoch

06:00

Experiment

1 Posting

Magen kann über Vagusnerv gezielt beeinflusst werden

Die Nachahmung von körpereigenen Signalen via Hirnstimulation könnte bei der Behandlung von Essstörungen helfen

20. Februar 2020

Donnerstag

06:00

Studie

44 Postings

Junk Food blockiert die neuronale Appetitkontrolle

Ernähren Menschen sich längere Zeit nur von Waffeln, Burgern und Ähnlichem, sinkt die Selbstkontrolle bei der Speisenauswahl

13. Februar 2020

Donnerstag

07:00

Gesundes Essen

150 Postings

Warum Ernährungsstudien unzuverlässig sind

Was ist gesunde Ernährung? Auf diese Frage gibt es keine einfache Antwort, weil gut gemachte Studien zu Ernährungsgewohnheiten Mangelware sind

5. Februar 2020

Mittwoch

09:00

Essen

169 Postings

Geschmacksforscher: "Vor Grammeln ekelt mir"

Die meisten Sinnesorgane sind in der Nähe des Mundes angeordnet – also dort, wo die Verdauung beginnt. Das ist kein Zufall, sagt Geschmacksforscher Klaus Dürrschmid

Interview

30. Jänner 2020

Donnerstag

10:57

Nutri-Score

15 Postings

Kinderlebensmittel haben häufig geringen Nährwert

Der Verein für Konsumenteninformation testete 18 Produkte, nur vier lagen im grünen Bereich der Nutri-Score-Skala

14. Jänner 2020

Dienstag

07:00

Insulin

152 Postings

Warum uns Zucker den Schlaf raubt

Kohlenhydrate und Zucker verringern die Tiefschlafphasen. Schlechter Schlaf macht wiederum mehr Lust aufs Essen – ein Teufelskreis

11. Jänner 2020

Samstag

10:00

Ernährungstrend

288 Postings

Intuitiv essen: Abnehmen ohne Verbote

Intuitives Essen verspricht die neue Freiheit auf dem Teller. Kein Lebensmittel ist böse, verspeist werden soll das, was der Körper braucht. Vorausgesetzt, man ist richtig hungrig

4. Jänner 2020

Samstag

12:00

Ernährung

366 Postings

Was man essen sollte, wenn man krank ist

Bei Erkältung oder unruhigem Magen hilft es, die Ernährung anzupassen. Das hilft dem Körper und lindert die Beschwerden

3. Jänner 2020

Freitag

07:00

Abnehmen

562 Postings

Psychiaterin Zachenhofer: "Es gibt Essen, das süchtig macht"

Iris Zachenhofer zieht die Lebensmittelindustrie zur Verantwortung – denn hochkalorische Lebensmittel haben eine ähnliche Wirkung wie Heroin

Interview

22. Dezember 2019

Sonntag

08:00

Abtrainieren

177 Postings

Kalorien loswerden: Fünf Minuten schwimmen für ein Vanillekipferl

Dass Kekse Kalorienbomben sind, wird gern verdrängt. Wenn Menschen wüssten, wie lange sie dafür sporteln müssten, würden sie weniger essen, meinen Forscher

11. Dezember 2019

Mittwoch

09:00

Antworten

218 Postings

Wie gesund ist Ingwer?

Ingwer werden tolle Gesundheitseffekte nachgesagt. Doch was ist dran? Zehn Fragen und Antworten

3. Dezember 2019

Dienstag

14:10

Schmähpreis

99 Postings

Zuckrige Tomatensauce für Kinder erhält Goldenen Windbeutel 2019

Als dreisteste Werbelüge wurde ein Kinderprodukt gekürt, das fast doppelt so viel Zucker enthält wie herkömmliche Tomatensauce

2. Dezember 2019

Montag

07:00

Irreführung

827 Postings

Foodwatch: "Im Supermarkt sind wir von Werbelügen umzingelt"

Manuel Wiemann von der Konsumentenschutzorganisation Foodwatch fordert mehr Transparenz bei der Kennzeichnung von Lebensmitteln

Interview

28. November 2019

Donnerstag

06:00

Konsumentenschutz

161 Postings

Produkttest: Acht von 14 Bratwürsteln minderwertig oder ungenießbar

Die Arbeiterkammer Oberösterreich hat Bratwürsteln getestet. Sechs Produkte waren einwandfrei. Andere rochen alt oder enthielten unzerkaubare Teile

27. November 2019

Mittwoch

06:00

#yes2meat

2 Postings

Fleischesser lancierten Twitter Kampagne gegen Lancet-Forscher

Die Diskussion über klimaschonende Ernährung verlief via Twitter zunächst eher ausgewogen, dann wurde der Ton rauer und mündete schließlich in einer hochpolarisierten Online-Debatte

18. November 2019

Montag

14:26

Kalzium

94 Postings

Rein vegane Ernährung kann Knochenstärke beeinträchtigen

Einer Meta-Analyse zufolge haben Veganer ein erhöhtes Risiko für Knochenbrüche – deshalb sollten sie auf pflanzliche Kalziumquellen achten