Aktuelle Berichte zu den Themen Wissen und Gesellschaft auf DER STANDARD. Neuigkeiten und Hintergrundberichte finden Sie hier.

16. März 2019

Samstag

12:00

Muskeln

395 Postings

Proteinjoghurt und -müsli: In die Eiweißfalle tappen

Künstlich mit Protein aufgepimpte Joghurts oder Müslis versprechen Muskelaufbau. Die Produkte sind vor allem eines: teuer

11. März 2019

Montag

07:00

Mikrobiom

103 Postings

Sojaöl schädigt möglicherweise den Darm

Einer Studie zufolge fördert ein hoher Konsum von Sojaöl Entzündungsreaktionen im Körper. Gleichzeitig nimmt der Anteil gesundheitsfördernder Bakterien im Darm ab

06:00

Hochdosis

14 Postings

Zuckergesüßte Getränke erhöhen Prostatakrebsrisiko

Softdrinks mit hohem Zuckergehalt stehen im Verdacht, neben anderen Krebs-Erkrankungen auch das Prostatakrebsrisiko zu erhöhen

9. März 2019

Samstag

06:00

Verwechslungsgefahr

39 Postings

Vorsicht beim Sammeln: Wie man Bärlauch erkennt

Ein Irrtum kann tödlich sein, etwa wenn Bärlauch mit der Herbstzeitlose verwechselt wird. Die Ages rät: Nur wer sich gut auskennt, sollte selbst sammeln

7. März 2019

Donnerstag

06:00

Öl und Butter

316 Postings

Ernährung: Fettreduktion macht nicht automatisch gesünder

Obwohl der Fettanteil in der Nahrung von Amerikanern gesunken ist, steigen Übergewicht und Diabetes

6. März 2019

Mittwoch

06:00

Snack

138 Postings

Warum Werbung Kinder dick macht

Werbung für ungesunde Nahrungsmittel regt den Appetit von Kindern an und trägt damit zum wachsenden Übergewicht bei

28. Februar 2019

Donnerstag

07:00

Faktencheck, Teil 4

199 Postings

Spirulina-Alge im Test: Die Wahrheit über das "Superfood"

Superfood-Produkte versprechen mehr Power und sollen Krankheiten vorbeugen. Was ist dran? Ein Faktencheck

00:42

Video

27. Februar 2019

Mittwoch

09:05

Ernährung

730 Postings

Starke These: Rindfleisch und Milch fördern Krebs

Der deutsche Nobelpreisträger Harald zur Hausen stellt eine kühne These auf: Die in Produkten von europäischem Rind enthaltenen Faktoren können Krebs auslösen

17. Februar 2019

Sonntag

08:00

Abnehmen

Buch: Wer abnehmen will, muss essen

Übergewicht satthaben: Ein Buch will die Grundeinstellung zum Leben und Abnehmen nachhaltig verändern

Rezension

12. Februar 2019

Dienstag

08:00

Bitter

Geschmackssinn: Wie Tonic schmeckt, hat mit Gehirngröße zu tun

Von süß bis bitter – der menschliche Geschmacksinn ist wenig erforscht. Eine neue Studie könnte für Menschen mit Essstörungen eine neue Therapie bringen

8. Februar 2019

Freitag

15:49

Markttest

Kraut und Rüben: Supermärkte im Wintergemüse-Check

Greenpeace hat das Gemüseangebot in Supermärkten untersucht. Rund 80 Prozent der 15 abgefragten Gemüsesorten stammen aus Österreich, die Hälfte ist bio

31. Jänner 2019

Donnerstag

08:00

Metaanalyse

Wer abnehmen will, sollte eher aufs Frühstück verzichten

Frühere Studien stellten einen Zusammenhang zwischen Frühstücken und geringerem Körpergewicht fest. Eine Metaanalyse kommt nun zum gegenteiligen Ergebnis

30. Jänner 2019

Mittwoch

14:00

Faktencheck, Teil 3

Quinoa im Test: Die Wahrheit über das "Superfood"

Superfood-Produkte versprechen mehr Power und sollen Krankheiten vorbeugen. Was ist dran? Ein Faktencheck

00:42

Video

27. Jänner 2019

Sonntag

00:20

Studie

Nüsse essen schützt vor zusätzlichen Kilos

Nüsse haben viele Kalorien. Dennoch nimmt, wer viele Nüsse isst, langfristig weniger zu, als Menschen, die keine Nüsse essen

19. Jänner 2019

Samstag

13:00

Umstellung

Mit diesem Ernährungsplan retten Sie die Menschheit

Viel Gemüse, wenig Fleisch: Forscher haben einen Speiseplan erstellt, der gleichermaßen das Wohl der Umwelt und die Gesundheit der Menschen zum Ziel hat

16. Jänner 2019

Mittwoch

11:33

Ernährung

EU-Rechnungshof kritisiert: Zu viel Chemie in Lebensmitteln

Staatliche Prüfstellen müssen strenge Auflagen erfüllen und sind damit überfordert. Der Rechnungshof empfiehlt Kooperationen mit privaten Prüfern

14. Jänner 2019

Montag

09:53

Achtung

Für Sellerieallergiker: Rückruf Gemüsebrühe von dennree

Die Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit informiert: Die Biomarke dennree ruft Gemüsebrühe zurück – sie kann Spuren von Sellerie enthalten.